Не каждое шампанское — «Советское»

Семь образцов «Советского» шампанского были проанализированы по органолептическим и физико-химическим показателям на соответствие ГОСТ 13918-88. Результаты исследований зафиксированы в протоколах испытаний образцов № 3718-П, 3719-П, 3720-П, 3721-П, 3722-П, 3723-П и 3724-П от 16 ноября 2004 г.
Соответствуют ГОСТу
Как выяснилось, все образцы по проанализированным показателям полностью соответствуют требованиям ГОСТ 13918-88, то есть фактически являются именно «Советским» шампанским. Единственная претензия экспертов была предъявлена к образцу производства ООО «Нижегородского завода шампанских вин»: на этикетке изделия обозначена объемная доля этилового спирта нижнего предела допустимых значений (при норме ГОСТ 13918-88 — 10,5–12,5). Однако куда более серьезные претензии к изготовителю этого образца, равно как и еще одного, могут возникнуть у ФКП «Союзплодоимпорт».
 
На чужой «брендок» не разевай роток!
Дело в том, что в этом году у товарного знака «Советское» появился официальный владелец (правообладатель) — ФКП «Союзплодоимпорт»: 2 марта 2004 года его право на обладание товарным знаком «Советское» было зарегистрировано Федеральной службой по интеллектуальной собственности, патентам и товарным знакам в Государственном реестре товарных знаков и знаков обслуживания Российской Федерации. С момента регистрации в соответствии с Законом «О товарных знаках, знаках обслуживания и наименованиях мест происхождения товара» никто не может использовать данный товарный знак без разрешения правообладателя. Наименование «Советское» нельзя использовать без согласия ФКП «Союзплодоимпорт» на товарах, этикетках и упаковках этих товаров, которые производятся и продаются на территории Российской Федерации. Соответственно, товары, на которых незаконно используется данный товарный знак или даже сходное с ним обозначение (например «Советское игристое вино» и т.п.), являются контрафактными.

22 июня 2004 года руководство ФКП «Союзплодоимпорт» направило официальные письма всем изготовителям «Советского» шампанского с уведомлением о регистрации знака, а также о том, что производство продукции с его использованием после получения письма без разрешения правообладателя является незаконным и влечет за собой гражданскую, административную и уголовную ответственность в соответствии с законодательством Российской Федерации.

Из огромного числа предприятий, выразивших желание получить эксклюзивное право производить «Советское» шампанское, руководство ФКП «Союзплодоимпорт» выбрало лишь шесть наиболее достойных. В качестве критериев оценки таких предприятий рассматривались их деловая репутация, уровень технического оснащения производства, его экологичность, стабильность качества продукции. В итоге в сентябре 2004 г. были заключены лицензионные договора, дающие право на использование марки «Советское», с шестью изготовителями шампанского: ЗАО «Игристые вина» (Санкт-Петербург), ОАО «Комбинат Праздничных Вин» (г. Тольятти), ООО «Московский комбинат шампанских вин» (Москва), ООО «РИСП» (Москва), ОАО «Дербентский завод игристых вин» (г. Дербент), ООО «Олимп Империал» (Москва).

Однако на рынок Санкт-Петербурга продолжала (и, как мы убедились, продолжает до сих пор) поступать контрафактная продукция с использованием в названии охраняемого элемента словесного обозначения «Советское». В связи с этим ФКП «Союзплодоимпорт» было вынуждено направить в Санкт-Петербургское ГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг», регулирующее алкогольный рынок города, письмо за № 02-12/836 от 24. 09. 2004 г., в котором, в частности, было заявлено, что в действиях руководителей предприятий, использующих товарные знаки с нарушением установленного порядка, усматриваются признаки состава преступления, предусмотренного ст. 180 УК РФ. Было также выдвинуто требование принять меры по пресечению и недопущению в гражданский оборот контрафактной продукции. К письму был приложен список организаций, заключивших лицензионный договор, который мы привели выше.

В октябре 2004 г. его пополнили ОАО «Исток» (г. Беслан), ООО «Крымский винный завод» (г. Крымск), ЗАО «Вастом» (Москва), ООО «Центр пищевой индустрии — Ариант» (г. Челябинск) и ОАО «Цимлянские вина» (г. Цимлянск); в ноябре — ООО «Ростовский комбинат шампанских вин» (г. Ростов-на-Дону), ЗАО «Бонус-Борд» (г. Орел) и ЗАО «Детчинский завод» и 3 декабря — ООО «Завод Северная Венеция» (г. Санкт-Петербург).

Покупайте питерское!
Возвращаясь к нашей экспертизе, следует отметить, что изготовители двух образцов «Советского» шампанского не вошли в список предприятий, имеющих право на использование популярной марки. Это уже упомянутый ООО «Нижегородский завод шампанских вин» и СП «Кишиневский комбинат игристых и марочных вин «Vismos» (Республика Молдова). А потому, несмотря на то что данные образцы полностью соответствуют требованиям ГОСТа, они, согласно российскому законодательству, являются контрафактной продукцией.

Здесь простой потребитель, конечно же, может сделать следующий вывод: а мне не все ли равно, кто изготовил это шампанское, если оно «правильное»? Пусть переживают и изгоняют с рынка создателей контрафакта ФКП «Союзплодоимпорт» и пятнадцать предприятий иже с ним!

Подобная позиция представляется неправильной, недальновидной и, если хотите, непатриотичной. Ведь покупая привозной контрафакт, мы вольно или невольно способствуем тому, чтобы рынок алкогольной продукции оставался диким и нецивилизованным. Настоящий петербуржец, безусловно, отдаст предпочтение «Советскому» шампанскому, изготовленному в его родном городе на прославленном предприятии ЗАО «Игристые вина». Благодаря такому выбору мы не только украсим праздничный стол наилучшим шампанским, но и внесем свой вклад в развитие экономики Санкт-Петербурга, от которого, в конечном итоге, зависит и наше материальное благополучие.

Марина КОЛЕСОВА

Редакция «ПК» благодарит за проведение экспертизы специалистов ГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг».


Наименование изделияСоветское шампанское
полусладкоеполусухоеполусладкое«С Днем Рождения» полусл.полусладкоеполусладкоеполусладкое
ПроизводительЗАО «Игристые вина», СПбООО «Нижегородский завод шампанских вин»«Московский комбинат шампанских вин», г. МоскваООО «РИСП», МоскваОАО «Исток», РСО-Алания, г. БесланСП «Кишиневский комбинат игристых и марочных вин «Vismos»ОАО «Дербентский завод игристых вин», Республика Дагестан
Дата изготовления11.10.0416.10.0426.06.0424.09.04
Масса, г750750750750750750750
Цена, руб.68-8068-0061-4097-3061-4077-8068-90
Место закупкиМ-н «Пятерочка», Ленинский пр., 98Ун-м «Лиговский», пр. Ветеранов, 40Ун-м «О,Кей», пр. М. Жукова, 31/1Ун-м «Лиговский», пр. Ветеранов, 40Ун-м «О,Кей», пр. М. Жукова, 31/1М-н «Пятерочка», Ленинский пр., 98М-н «Сезон», пр. М. Жукова, 30
Органолептические показатели
ПрозрачностьПрозрачное без осадка и посторонних включений. Все образцы соответствуют.
Цвет по НДСветло-соломенный с оттенками от зеленоватого до золотистого. В «Советском» шампанском специальных наименований допускается розовый оттенок.
Цвет (фактически)Светло-соломенныйСоломенно-желтыйСоломенныйСоломенныйСветло-соломенныйСветло-соломенныйСветло-соломенный
Букет по НДРазвитый, тонкий, свойственный шампанскому
Букет (фактически)Без посторонних запахов
Вкус по НДГармоничный, характерный для шампанского соответствующего наименования, без посторонних привкусов и тонов окисленности
Вкус (фактически)Без посторонних привкусов
Игристые свойстваПри наливе в бокал должна образовываться пена и происходить длительное выделение пузырьков двуокиси углерода. Все образцы соответствуют.
Физико-химические показатели
Объемная доля этилового спирта, % Норма: от 10,5 до 12,510,910,811,110,911,611,611,3
Массовая концентрация сахаров, г/100 см3 по НДот 6,0 до 6,5от 4,0 до 4,5от 6,0 до 6,5от 6,0 до 6,5от 6,0 до 6,5от 6,0 до 6,5
Массовая концентрация сахаров, г/100 см36,34,56,26,26,14,76,0
Масс. концентрация титруемых кислот (в пересчете на винную кислоту), г/дм3 (Норма: от 5,5 до 8,0)6,45,96,96,96,16,26,2
Масс. концентрация летучих кислот (в пересчете на винную кислоту), г/дм3 (Норма: не более 1,0)0,560,970,650,900,550,570,40
Масс.концентрация железа, мг/дм3 (Норма: не более 10)4,565,214,123,97
Давление двуокиси углерода в бутылке при 20C, кПа (Норма: не менее 350)580434440450450
 
Данные экспертизы и общая оценка «ПК» касаются исключительно конкретных образцов, представленных на экспертизу, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей.

 

Мы в социальных сетях

Независимая экспертиза в СПБ
Яндекс.Метрика