| Наимено- вание продукта | Молоко | | «Луговое» молоко | «Valio» Свежее цельное пастери- зованное молоко | «Снежок» Пастери- зованное молоко | «Молоко Писка- ревское пастери- зованное» | Молоко стерили- зованное «Parmalat» | Молоко стерили- зованное «Клевер» | «Гатчин- ское Двор- цовое» молоко | «Можайское молоко» стерили- зованное | «Веселый молочник» Молоко коровье стерили- зованное | Молоко «Петмол» | | Место закупки | Магазин «Лента», ООО «Пионер» | Универсам «Пул- ковский» | «Южный» рынок пр. Гагарина, 34 | Универсам «Пулковский» | Магазин «Лента», ООО «Пионер» | Универсам «Пулковский» | Магазин «Лента», ООО «Пионер» | | Цена | 12 руб. 96 коп. | 36 руб. 00 коп. | 14 руб. 90 коп. | 11 руб. 50 коп. | 22 руб. 50 коп. | 15 руб. 40 коп. | 21 руб. 10 коп. | 16 руб. 00 коп. | 14 руб. 49 коп. | 15 руб. 89 коп. | | Произво- дитель | ОАО «Петмол», Санкт-Петер- бургский молочный комбинат № 1 | АО «Валио» Финляндия, г. Хельсинки | ОАО «Лактис», г. Великий Новгород | ЗАО «Санкт-Петер- бургский молочный завод
«Писка- ревский» | ОАО «БМК», г. Белгород | ЗАО «Санкт-Петер- бургский молочный завод «Писка- ревский» | ЗАО «Нива-ГМЗ» при участии АООТ «Гатчин- ский молочный завод» | АО «Завод стерили- зованного молока «Можайский» по заказу ООО «Эрманн» | «Вимм-Билль-Данн» ОАО «Молочный комбинат», г. Тима- шевск | ОАО «Петмол», Санкт-Петер- бургский молочный комбинат № 1 | | Способ обработки | пастеризованное | стерилизованное | | Упаковка, л | Blopak-Fastiv,
1 л | Тетра-Пак,
1 л | Lean Pack,
1 л | Поли-Пак,
1 л | Тетра-Пак Aseptic,
1 л | стекло,
0.45 л | Тетра-Пак Aseptic,
1 л | | Дата изготов- ления | 31.07.03 | 29.07.03 | не указана | 30.07.03 | не указана | 24.07.03 | 25.06.03 | 16.06.03 | 10.07.03 | 26.07.03 | | Срок реали- зации | 05.08.03 | 04.08.03 | 02.08.03 | 5 суток | 13.11.03 | 22.10.03 | 25.12.03 | 6 месяцев | 22.01.04 | | Условия хранения | при t +4 – +2°С | при t +2 – +8°С | при t 0 – +6°С | при t +2 – +6°С | при t +4 – +20°С | при t 0 – +20°С | при t +4 – +20°С | при t 0 – +20°С | при t 0 – +25°С | при t +4 – +20°С | | Массовая доля жира, % | не <2,5 / 2,6 | не <3,5 / 3,7 | не <2,5 / 2,5 | не <2,5 / 2,5 | не <3,5 / 3,5 | не <2,5 / 2,4 | не <4,0 / 4,0 | не <2,5 / 2,5 | не <2,5 / 2,5 | не <2,5 / 2,7 | | Массовая доля белка, % | не < 2,82 / 2,838 | не < 3,2 / 3,296 | не < 2,82 / 2,900 | не < 2,8 / 2,846 | не < 2,8 / 2,853 | не < 3,0 / 2,815 | не < 2,8 / 3,118 | не < 2,85 / 3,102 | не < 2,8 / 3,047 | не < 2,8 / 2,908 | | БГКП в 0,013 | не обнаружены | обна- ружены | не обнаружены | | Общая оценка «ПК» | Отлично | Оценка не выставлялась | Отлично | неудов- летворит. | Отлично |
|
Независимая экспертиза в СПБ